نمک صورتی دانه درشت
پس از برداشت سنگ نمک های بزرگ از معادن نمک صورتی ،برای بسته بندی و تبدیل به مقیاس های کوچکتر روانه کارگاه ها می شوند.در گارگاه بسته به کاربردهای و مصارف گوناگون از نمک صورتی ،سنگ نمک ها تبدیل به آرد نمک،پودر نمک،دانه ریز،دانه درشت و سنگ نمک های پنج سانتی میگردد.هرکدام از این ها برای مصارف گوناگونی بکار می رود. اما باید توجه داشت که خواص همه انها یکی هست و تفاوتی در خواص و فایده باهم ندارند.جدا از تفاوت در اندازه و تفاوت در کابردها،قیمتهای هرکدام از این ها متفاوت می باشد.در کل پایین ترین قیمت مربوط به نمک پنج سانتی می باشد زیراکه هزینه و وقت کمتری صرف ان شده است.اما مصرف کننده می تواند ان را خریده و خودش ان را بعد از شستشو و جداسازی ناخالصی، در هاون کوبیده و در مرحله اخر در اسیاب های دستی خرد کند.
نمک صورتی دانه درشت چیست
نمک صورتی که با دست استخراج می شود ، به دقت و با جزییات استخراج می شود . به این معنی که تصفیه نشده و عاری از مواد افزودنی است. روند طبیعی برداشت این نمک ،مواد معدنی آن را از بین نمی برد. نمک صورتی شامل مقدار قابل توجهی مواد معدنی بیشتر از نمک معمولی است .
و این همان چیزی است که به آن رنگ صورتی می دهد. یعنی به عبارت ساده تر وجود مواد معدنی در این محصول طبیعی باعث ایجاد رنگ صورتی آن شده است.ممکن است که رنگ صورتی ان باتوجه به مواد معدنی ان کمی تیره تر یا روشن تر باشد.باید توجه داشت که رنگ صورتی ان با هر نوع شستشوی از بین نمی رود و یکی از راه های تشخیص نمک صورتی از اصل همین رنگ صورتی طبیعی آن است که با شستن از بین نمی رود.امروزه معدن های زیادی در کشورهای مختلف ازجمله در ایران(سمنان) در حال برداشت این ماده معدنی گرانبها هستند.
خواص و کاربرد خوراکی نمک صورتی دانه درشت
۱.مناسب افرادی که دچار تیروئید کم کار هستند.
۲. برخلاف نمک معمولی ، نمک صورتی بدن شما را کم آب نمی کند. در واقع به هیدراتاسیون کمک می کند زیرا به حفظ تعادل مایعات و فشار خون در بدن شما کمک می کند.
۳.برخلاف نمک معمولی نمک صورتی داری درجه شوری بیشتری می باشد. و این امر می توانید در مصرف کمتر نمک موثر ،در نهایت برای بدن مفید باشد.
۴. نمک صورتی به تقویت استخوان ها بدن کمک می کند زیرا حاوی چندین ماده معدنی و مورد نیاز بدن ،مانند کلسیم و منیزیم است که برای تشکیل و استحکام استخوان مهم است.
۵. نمک صورتی حاوی ۸۴ ماده معدنی است که برای بدن انسان مهم است. در نگهداری استخوان ها ، ماهیچه ها و سیستم گردش خون نقش چشمگیری دارد.استفاده از نمک صورتی در آشپزی به عنوان جایگزین نمک معمولی ،یک راه حل ساده برای مراقبت های بهداشتی است.۶.با مصرف نمک صورتی بدن مواد مغذی و معدنی لازم را جذب میکند و در نتیجه به هضم غذا کمک میکند.
۷. تسریع هضم غذا. نمک صورتی به عنوان یک داروی خانگی عالی برای مشکلات گوارشی مانند یبوست ، سوزش معده ، نفخ شکم ، انواع درد معده سودمند است. نمک صورتی سرشار از مواد معدنی است که هضم را بهبود وتسریع می بخشد.همچنین حرکات روده را تقویت می کند و به تمیز کردن مواد سمی از روده ها کمک می کند. در کاهش اشتها خیلی موثر است. نتیجه مطالعه نشان می دهد که نمک صورتی انسولین را در بدن تحریک میکند که از ولع مصرف قند جلوگیری می کند و این عامل می تواند در کاهش وزن موثر باشد.
نحوه ی مصرف نمک صورتی دانه درشت :
داخل غذا های خورشتی میتونید قرار دهید. به این صورت که داخل خورشت ریخته و آن را هم بزنید که نمک آب بشه و تنها به این صورت می تونید استفاده کنید یا اینکه خودتان دانه های نمک رو آسیاب و به صورت پودر تبدیل کنید و همانند پودر نمک صورتی مصرف کنید.
