نمک آبی
نمک آبی ایرانی یک نوع نمک بی نظیر در جهان است ، که تنها در ایران یافت می شود.
این نمک معدنی خوراکی است و کاربرد پزشکی نیز دارد. داشتن پتاسیم ، آهن ، کلسیم و دیگر مواد معدنی ، این نمک را به عنوان نمک گران قیمت در جهان تبدیل می کند. دلیل رنگ آبی این نمک وجود مواد معدنی است که در بالا به آنها اشاره کردیم.
در میان تنوع زیادی از نمک ها شاید نادرترین نمک، نمک آبی ایرانی باشد.نمک آبی ایرانی برخلاف نمک دریایی که از حوضچه های نمک استخراج می شود ، انباشتی از نمک است که کریستال های آن ۲۵۰ میلیون سال پیش در دریاهاشکل گرفته است.این نمک آبی در اثر تبخیر دریاها و دریاچه های تشکیل شده است.
این نمک نادر ایرانی رنگ آبی خود را از ماده معدنی به نام کلرید پتاسیم به دست می آورد ، که به روش کاملا طبیعی در ساختار بلوری های نمک جاسازی شده است . در اینجا هیچ افزودنی مصنوعی وجود ندارد
نمک آبی ایرانی از کوههای استان سمنان در شمال ایران و به طور خاص در رشته کوه این منتطقه استخراج می شود.
پودر نمک آبی
پودر نمک آبی نوع بی نظیری از سنگ نمک معدنی است.پس از جمع آوری و برداشت سنگ های نمک از معادن،آن را به کارگاه ها برای اسیاب و بسته بندی انتقال میدهند.پس از انتقال قالب های نمک در اسیاب های چکشی خرد میگردد.و سپس روی سرندهای لرزان با مقیاس های متفاوت و دانه بندی های متفاوت قرار میگردد.متناسب با کاربرد نمک در دانه ها و ابعاد مختلف خرد میگردد.معادن سنگ نمک در کشورهای زیادی وجود دارد.
در ایران معادن نمک آبی در استان سمنان قرار دارد.سنگ نمک سمنان برای دارا بودن مواد معدنی زیادی داری شهرت و اعتبار جهانی می باشد. نمک آبی به کشورهای دیگر صادر میگردد.
عمده ترین کاربرد پودر نمک آبی در مصرف روزانه موادغذایی بجای نمک معمولی و ید دار است. شما می‌توانید پودر نمک آبی را مانند نمک معمولی و یددار به غذای های خود اضافه کنید. از پودر نمک آبی برای طعم دار کردن انواع کباب‌ها و به طور کلی برای ایجاد طعم نمکی به گوشت ها و انواع غذاهای دریایی استفاده می شود.
خواص نمک آبی
نمک آبی ایرانی کاربردهای زیادی در صنایع غذایی و دارویی دارد. اکثر پزشکان در غرب این نمک را برای بیماری های مختلف تجویز می کنند.
خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتریایی ،
تنظیم فشار خون ،
تنظیم تعادل بدن ،
ضد استرس قوی ، تنظیم خواب ،
کمک به هضم راحت تر غذا ،
از بین بردن برخی مشکلات تنفسی ،
افزایش ایمنی ،
جلوگیری از اسپاسم ماهیچه ها ،
مفید برای سلامت دهان و دندان
و همچنین بسیاری از رستوران های معروف این نمک را مخصوصاً با غذاهای دریایی سرو می کنند.
از دیگر کاربردهای سنگ نمک آبی می توان به استفاده از آن در صنایع آرایشی و مراقبت از پوست اشاره کرد. سنگ نمک آبی به دلیل داشتن آنزیم ها به طور گسترده ای در لایه برداری ماسک های پوست استفاده می شود.
ویژگی نمک آبی ایرانی
منبع و معدن این نوع سنگ نمک فقط در معادن ایران یافت می شود و به دلیل داشتن مواد معدنی غنی مانند روی و کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، دارای خواص بی نظیری است.
پتاسیم: عنصر قالب موجود در نمک آبی پتاسیم است. پتاسیم موجود در نمک آبی گردش خون را بهبود می بخشد و همچنین باعث آرامش ذهن و کاهش استرس می شود.
آهن: همانطور که در بالا ذکر شد ، یکی از عواملی که باعث تغییر رنگ این نمک می شود آهن موجود در آن است. آهن موجود در این نمک باعث افزایش خواص تغذیه ای این نمک شده است.
منیزیم: وجود این ماده معدنی در سنگ نمک آبی آن را به عنصری مهم در حفظ دندان ها و همچنین رفع خستگی ماهیچه ها تبدیل کرده است.
نمک آبی ایرانی درجه شوری شدیدتری نسبت به سایر نمک ها موجود دارد. به دلیل محتوای پتاسیم بالا و دیگر مواد معدنی ،نمک آبی ایرانی برای انواع غذاهای دریایی مناسب است.
نحوه ی استفاده پودر نمک آبی :
پودر نمک آبی آماده مصرف هست و میتونید به راحتی داخل نمکدان قرار داده و استفاده نمایید .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.